Caldillo de huevo con nopalitos

Name: Caldillo de huevo con nopalitos
Yield: según porcion
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 noplalitos tiernos; 5 huevos batidos; 3 tomates; 1/2 cebolla mediana; 2 dientes ajo; al gusto orégano; 1 cubo tomate

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#reto21dias #masconmenos otra forma de preparar los noplalitos, un platillo económico, fácil y rápido

Caldillo de huevo con nopalitos

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#reto21dias #masconmenos otra forma de preparar los noplalitos, un platillo económico, fácil y rápido

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

según porcion

6noplalitos tiernos
5huevos batidos
para caldo o salsa
3tomates
1/2cebolla mediana
2 dientesajo
al gustoorégano
1 cubotomate

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cómo cocinar nopalitos sin hervir
2

Licuamos todo lo de la sección del caldo o salsa, llevamos al sartén para que hierva por 3 minutos
3

En un sartén con un poquito de aceite vertemos el huevo como si lo fueramos a hacer torta, cuando vaya cocinando se lo vamos removiendo para que el huevo vaya distribuyendose e irlo juntando para luego trocearlo y dejar que se cocine por completo
4

Vertemos en el caldo los nopalitos ya preparados
5

Agregamos el huevo y dejamos hervir por unos 5 minutos, listos!!! podemos degustarlos