🥔PAPAS🥔 RELLENAS😋🥔🤗
#menusemanal🤗😋Le prometí a Bendecido un señor de la comunidad Cookpad cubana mostrarle cómo hacía yo las papas rellenas.Las aprendí a hacer en un curso de cocina.Siempre las preparé de esta forma, y la verdad no conozco otra...😉🤗🤩🥔😋👏
🥔PAPAS🥔 RELLENAS😋🥔🤗
#menusemanal🤗😋Le prometí a Bendecido un señor de la comunidad Cookpad cubana mostrarle cómo hacía yo las papas rellenas.Las aprendí a hacer en un curso de cocina.Siempre las preparé de esta forma, y la verdad no conozco otra...😉🤗🤩🥔😋👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y sacarles (ahuecándolas) la tapa de arriba (donde colocaremos el relleno), ayudándonos con una cuchara vamos logrando la forma para rellenarla.Reservamos
- 2
Salsa: En un recipiente colocamos unas cucharas de aceite y rehogamos (todo junto), una cebolla, un tomate, un ají, 1/2 zanahoria y un bulbo de cebolla de verdeo (todo picado bien fino).Agregamos la caja de pulpa de tomate y el cubo de caldo desmenuzado.Condimentamos a gusto y cocinamos la salsa agregándole un vaso de agua caliente hasta espesar.Reservamos
- 3
Relleno: En otro recipiente con unas cucharas de aceite doramos (todo junto) la carne picada junto con los ajos, una cebolla, 1/2 ají y el bulbo de cebolla de verdeo (todo picado).Condimentamos (a gusto).Cocinamos hasta que la carne tome color y los vegetales estén blandos
- 4
Con esta preparación rellenamos las papas
- 5
Las colocamos en la olla donde preparamos la salsa con cuidado de no encimarlas
- 6
Le agregamos agua caliente apenas cubriendo las papas y dejamos cocinar a fuego medio hasta que se cocinen las papas
- 7
Quedan muy sabrosas 🤗😋🥔😉👏
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