✨Punta Paleta al horno con vegetales.✨
Especial para días de invierno y mucho frío.
✨Punta Paleta al horno con vegetales.✨
Especial para días de invierno y mucho frío.
Paso a paso
- 1
En un mortero colocar aceite, sal, ajos y orégano. Moler hasta formar una pasta.
- 2
Luego sazonar carne con la pasta ya realizada, ser generoso por toda la carne. Dejar en asadera.
- 3
Cortar Morrones en Juliana, cebolla en pluma y champiñones en láminas.
- 4
Poner vegetales en el fondo de nuestra asadera para formar la cama de verduras la cual dará un sabor más intenso a nuestra carne.
- 5
Colocar carne sobre cama de vegetales ya sazonada previamente.
- 6
Verter 100 Ml de agua fría en la asadera y cubrir con papel aluminio.
- 7
Con el horno precalentado con anterioridad, iniciar cocción de nuestra preparación por 50 minutos, luego bajar temperatura del horno a medio y continuar por 30 minutos más.
- 8
Servir con acompañamiento que más le acomode.
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