Ensalada de espinacas con tocino

Name: Ensalada de espinacas con tocino
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 62 g champiñones; 43 g elote dorado de lata; 63 g tocino; 40 g espinaca baby; al gusto sal; al gusto pimienta negra; 5 ml miel de abeja; 5 ml mostaza; 15 ml vinagre de vino blanco; 15 ml aceite de oliva

ITANDEHUI SANTIAGO GARCIA @itha765

#espinacas

Ensalada de espinacas con tocino

ITANDEHUI SANTIAGO GARCIA @itha765

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

62 gchampiñones
43 gelote dorado de lata
63 gtocino
40 gespinaca baby
Vinagreta
al gustosal
al gustopimienta negra
5 mlmiel de abeja
5 mlmostaza
15 mlvinagre de vino blanco
15 mlaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Primero cortamos nuestro tocino en trozos pequeños y los llevaremos a freír. Quitándoles el exceso de grasa al final, y reservandolo de momento.
2

Limpiamos muy bien nuestros champiñones y los fileteamos. Reservamos para después.
3

Colocamos las espinacas, seguido de los champiñones, después el elote, tocino y al final la vinagreta.
4

Para la vinagreta
Mezclar la miel, la mostaza y el vinagre.
Añadir el aceite en forma de hilo
5

Presentamos