Cheesecake
Un postre rico y cremoso para la familia
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes listos
- 2
Poner las galletas en la licuadora y agregar el azúcar y la almendra
- 3
Moler hasta pulverizar
- 4
Revolvemos la mantequilla a temperatura ambiente
- 5
Agregar de poco en poco la mantequilla
- 6
Ya con una pasta homogénea lo pondremos en nuestro molde
- 7
Compactamos en la parte de abajo y la refrigeramos
- 8
No olvidar raspar los bordes
- 9
Acremamos el queso hasta que esté completamente suave
- 10
Agregamos la piel del limón (opcional) y la vainilla
- 11
Agregamos el azúcar y seguimos batiendo
- 12
Agregamos los huevos 1x1 y seguimos batiendo
- 13
Vaciamos la mezcla en el molde
- 14
Precalentamos el horno a 180 °C
- 15
Agregamos la crema y seguimos batiendo
- 16
Sacamos el molde del refrigerador
- 17
Metemos al horno y dejamos hornear de 1 a 2 horas hasta que este cocido
- 18
Ponemos los ingredientes de la compota
- 19
Agregamos en el fuego las fresas enteras sin rabo y el azúcar
- 20
Dejamos cocinar un rato y agregamos la pulpa
- 21
Mezclamos el. Jugo con la maizena
- 22
Dejamos cocinar y agregamos la mezcla anterior
- 23
Dejamos hervir un rato y apagamos
- 24
Dejamos enfriar
- 25
Ponemos la compota, decoramos y ¡disfrutamos!
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