Budín de Mandarina o Naranja 🍊

Name: Budín de Mandarina o Naranja 🍊
Cuisine: argentinas
Ingredients: 180 g azúcar; 160 cc aceite neutro; Ralladura de naranja o mandarina; 4 huevos; 200 g harina leudante; 1 cdita bicarbonato; 150 cc jugo de naranja o mandarina; 1 cda miel; 4 cdas azúcar

Valeria 🇦🇷 @valeriia_vaalee

Buenos Aires, Argentina.

Una receta sencilla, rápida y un budín bien pero bien húmedo!! Una delicia.

Budín de Mandarina o Naranja 🍊

Valeria 🇦🇷 @valeriia_vaalee

Buenos Aires, Argentina.

Una receta sencilla, rápida y un budín bien pero bien húmedo!! Una delicia.

Guardada

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Ingredientes

40 min

180 gazúcar
160 ccaceite neutro
Ralladura de naranja o mandarina
4huevos
200 gharina leudante
1 cditabicarbonato
almíbar
150 ccjugo de naranja o mandarina
1 cdamiel
4 cdasazúcar

Guardada

Paso a paso

40 min

1

En un bols colocar los huevos y mezclar por 10 min. Agregamos el azúcar y batimos un rato más.
2

Ahora le agregamos la ralladura, en mi caso usé mandarina y agrego el aceite
3

Una vez que mezclamos y se intrego bien. Pasamos agregar la harina junto a la cdita de bicarbonato
4

En este caso, vamos ir agregando en tres partes y vamos a mezclar en forma envolvente. Agregamos la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
5

Así nos quedó nuestro budín
6

Almíbar: agregar el jugo en una cacerola chiquita, la cucharada de miel y el azúcar. Mezclamos y lo ponemos a hervir hasta el primer hervor, mezclar todo el tiempo. Una vez que tuvo un primer hervor apagar y con esto pintamos nuestro budín. Les va quedar como mi foto, ya pintado.