❣️Chessecake New York❣️

Name: ❣️Chessecake New York❣️
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 720 g queso crema; 2 cditas vainilla; 5 huevos; 100 g harina suave; 2 cditas jugo de limón; 400 g crema ácida; 250 g azúcar; 90 g mantequilla; 100 g galletas María; 2 cd canela; 20 g azúcar mascabado

Mariana Gallegos López @cook_28441675

Oaxaca De Juárez

#chessecake1

❣️Chessecake New York❣️

Mariana Gallegos López @cook_28441675

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

10 raciones

Relleno
720 gqueso crema
2 cditasvainilla
5huevos
100 gharina suave
2 cditasjugo de limón
400 gcrema ácida
250 gazúcar
Base
90 gmantequilla
100 ggalletas María
2 cdcanela
20 gazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Integrar nuestra mantequilla con las galletas previamente trituradas. Reservar.
2

Vamos a empezar a cremar nuestro queso crema de forma que quede cremoso. Intercalando el azúcar.
3

Añadiremos uno a uno cada huevo. Y seguiremos batiendo hasta obtener una consistencia cremosa.
4

Una vez lista nuestra mezcla la basearemos a nuestro molde con galletas. Y se horneara a baño María por una hora y 20 minutos dependiendo de el horno a 200°C.
5

Para decorar podemos utilizar fresas, para la mermelada que haremos pondremos a fuego las fresas picadas con azúcar y jugo de naranja.
6

Una vez listo nuestro Cheesecake decorarlo de la forma que más te agrade.