Sabían uds que los dátiles tienen un altísimo contenido de azúcar? Es por eso que a veces se forma sobre ellos una capa de polvo blanco. Eso no es más que los azúcares naturales cristalizados por la pérdida de la humedad. Para mi todo esto fue una novedad (me puse a estudiar un poquito 📖 👓) y se los comparto porque me pareció súper interesante!
Pero volviendo a la receta, aquí esta pasta dulce y natural. Lo que me pareció maravilloso es que esta pasta combina de maravilla con muchisimos ingredientes y tranquilamente puede ser el sustituto natural del azúcar.
Tremendamente fácil, y como tip reemplaza de maravilla al sirope de caramelo en un frappucino de café 😎😎😎