Ponemos a descongelar tanto el surimi como las gambas

Hacemos en una olla la pasta, mientras que se va haciendo, abrimos las piña, quitamos el exterior, cortamos en rodajas la piña y en trocitos.
Lavamos la lechuga, la cortamos y agregamos a la piña.

Cuando esté la pasta, la escurrimos y pasamos por agua fría. Agregamos la pasta a la mezcla de la piña y lechuga.

Cuando estén las gambas y el surimi descongelado, cortamos el surimi en trozos y agregamos tanto el surimi como las gambas a la mezcla anterior.

Finalmente ponemos la mayonesa en la mezcla y mezclamos. Listo para comer 🍽.

Opcional: pasar las gambas un poco por la sartén o en vez de mayonesa ponerse salsa rosa. O en vez de gambas hacerlo con langostinos.