Strogonoff
Paola Zegarra @paolazegarra
Esta receta la leí hace muchos años de un apunte de mi abuela.
Strogonoff
Esta receta la leí hace muchos años de un apunte de mi abuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pica la carne en trozos de tamaño bocado
- 2
Dora esta carne en mantequilla.
- 3
Retira la carne y dora la cebolla en mas mantequilla.
- 4
Añade a la cebolla los champiñones y sofríelos
- 5
Añade la harina y mezcla bien
- 6
Añade la leche y mezclalo bien. Luego añade la carne y el caldo de res.
- 7
Mezcla todo y déjalo hervir a fuego bajo por 15 min.
- 8
Rectificar sal y pimienta.
- 9
Listo! Puedes acompañarlo con tallarines, fettuccine, spaghettis, arroz, etc. Sírvelo bien caliente y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Zegarra le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Paola, mamá de dos niñas, esposa y ama de casa. Estudié una parte de gastronomía y me encanta cocinar, y dado que siempre estoy corriendo, intento hacer cosas fáciles, ricas y rápidas. No te compliques! Amo hacer tanto dulce como Salado, y si mis recetas pueden ayudarte, que alegría!
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