Primero vamos a preparar nuestra mise en place lo cual consiste en organizar y ordenar nuestros ingredientes.

Cortar cebolla en pluma y tomates en rodajas.

Exprimir jugo de limón y naranja en un mismo recipiente.

A continuación pincelar salmón con jugo cítrico y sellar en sartén caliente con aceite, sal y una pizca de pimienta blanca por dos minutos app.

Luego cortar un trozo de papel aluminio de acuerdo al tamaño de nuestro salmón y pincelar en el fondo con salsa Pomodoro, hacer una cama de cebolla en el fondo.

Incorporar nuestro salmón sellado con anterioridad sobre la cama de cebolla, luego sobre mismo salmón pincelar con salsa Pomodoro e incorporar porotos verdes, queso y finalmente tomate con toques de orégano.

Horno precalentado a 180 grados.

Cerrar nuestro salmón dentro de su envoltura de papel aluminio y colocar dentro de una asadera con 100 ml de agua fría al horno por 30 minutos.

Servir y disfrutar.