Mezclar todos los ingr dientes secos, después agregar la mantequilla en cuadritos y hacer un arenado

Agregar los huevos la leche y amasar hasta tener una masa no muy trabajada, refrigerar las masa por más o menos una hora.

Estirar la masa y cortar el círculos, barnizar la parte de arriba con huevo y poner otro círculo arriba, barnizar con huevo, y hornear por 30 minutos a 180°C.

Hacer la mermelada mientras se hornean nuestros scones.

Sacar de horno, dejar enfriar, partir y agregar la mermelada