Poner a cocer la media pechuga como siempre la cueces.

Mientras está cociendo la pechuga, lavas, pelas y picas en cuadritos toda la verdura, y la pones a cocer con poquita agua y sal.

Una vez cocida la pechuga, dejas enfriar para desmenuzar.

Estando cocida la verdura, escurres y reservas.

Mientras todo se enfría pica finamente la lechuga al gusto desinfectas y reservas.

Una vez que tengas la verdura a temperatura ambiente y la pechuga desmenuzada pones todo junto en tu ensaladera y agregas la lata de elote, la lechuga, la crema, la mayonesa y mostaza al gusto.