Pesar los ingredientes, cortar el perejil en chifonade, también cortar ajo y cebolla en ciseler.

Cortar las papas según su tamaño, (en este caso yo ocupe papas cambray así que las corté a la mitad). Salpimentar las papas y agregar un poco de mantequilla y hornear hasta el punto deseado.

Salpimentar la carne y agregamos la cantidades de inglesa y el jugo de limón, sellar al termino deseado y servir junto con las papas