Bloquecitos de limón sin manteca

Name: Bloquecitos de limón sin manteca
Yield: 6 grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 300 grs azúcar; 200 CC aceite; Ralladura de 2 limones; Jugo de 2 limones; 300 grs harina 0000 + 2 cdas de polvo de hornear; 250 grs azúcar impalpable; Gotas jugo de limón, de acuerdo a la consistencia deseada

Yami Papavero @yamipapavero

Buenos Aires, Argentina

Temporada de limones, hay que aprovecharlos!!

Bloquecitos de limón sin manteca

Yami Papavero @yamipapavero

Buenos Aires, Argentina

Temporada de limones, hay que aprovecharlos!!

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Ingredientes

1 hora

6 grandes

4huevos
300 grsazúcar
200 CCaceite
Ralladura de 2 limones
Jugo de 2 limones
300 grsharina 0000 + 2 cdas de polvo de hornear
Glasé
250 grsazúcar impalpable
Gotasjugo de limón, de acuerdo a la consistencia deseada

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Paso a paso

1 hora

1

Mezclar los huevos, el azúcar y el aceite.
2

Añadir la ralladura y el jugo de limón.
3

Incorporar la harina y el polvo tamizado para evitar grumos y mezclar hasta que quede lisa y sin grumos.
4

Volcar en un molde untado con aceite/manteca y harina. Precalentado. Cocinar en mínimo unos 20 minutos o hasta que al meter un cuchillo salga limpio. Utilizar una fuente de 20x20.
5

Dejar enfriar, desmoldar y colocar azúcar impalpable o glasé.

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Yami Papavero @yamipapavero

domingo, 13 de junio de 2021 a las 07:49 PM

Buenos Aires, Argentina

Cada día me gusta más cocinar..Esposa y mamá de un hermoso niño de 5 añitos, Benicio 🤴#hablemosdeautismoSoy Instrumentadora Quirúrgica y en mis días libres me gusta cocinar para la familia

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Limón Manteca

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