Calabacitas rellenas de atún chipotle

Name: Calabacitas rellenas de atún chipotle
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 calabazas; 1 lata atún en agua; 2 cucharadas chile chipotle; 2 cucharas mantequilla; 1 jitomate; 1/4 cebolla

sandra ruiz @nutrisandi

Me encanta cocinar saludable.
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Calabacitas rellenas de atún chipotle

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Ingredientes

30 minutos.

2 raciones

6calabazas
1 lataatún en agua
2 cucharadaschile chipotle
2 cucharasmantequilla
1jitomate
1/4cebolla

Guardada

Paso a paso

30 minutos.

1

Vamos a cortar las calabazas y quitarles lo del centro, una vez listas las barnizamos con mantequilla y metemos al horno por 15 minutos.
2

En un sartén cocinamos el atún, primero freímos la cebolla con mantequilla, después agrega el atún drenado, por último el jitomate, y chipotle, hasta que se haga un guiso.
3

Rellena tus calabacitas con el atún y listo.