Galletitas de chocolate con porotos (apto vegano)
Paso a paso
- 1
Pocesar los porotos, agregar el azúcar e integrar bien.
- 2
Mezclar aparte la harina, el bicarbonato y el chocolate.
Cuando estén bien mezclados agregarlo a la mezcla de porotos con azúcar. - 3
Integrar con las manos y atregar el jugo de mandarina hasta que quede una masa como la de la foto, si hace falta agregar el agua de a poco.
- 4
Cuando ya está la masa se le puede agregar frutos secos, chips de chocolate o lobque quieran. Yo le puse un mix de frutos secos a una parte.
- 5
Prender el horno a temperatura media y mandar la masa a la heladera unos 10 o 15 minutos.
- 6
Armar bolitas con las manos y aplastarlas hasta que queden de 1cm aproximadamente.
- 7
Aceitar una placa, poner las galletitas, mandar al horno por 10 minutos y listo.
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