Esta receta de arroz la hago muy seguido para acompañar algún platillo. A los niños les encanta y se lo comen con todo.

Una receta saludable y deliciosa!! Acelgas, una hortaliza de hoja verde con propiedades nutricionales muy beneficiosas. Las acelgas son originarias del Mediterráneo y su cultivo hoy en día se ha extendido por todo el mundo. Son unas hortalizas con hojas grandes, con forma ovalada y verdes y la penca puede presentar varios colores, desde el blanco hasta el rosa fuerte. **El consumo de la acelga es bueno para…*Evitar la pérdida de visión, conjuntivitis, glaucoma o cataratas.*Las acelgas favoreces la buena digestión de los alimentos.*Por su contenido en hierro y ácido fólico ayudan a evitar o combatir las anemias.*Combatir infecciones como faringitis, bronquitis o sinusitis.*Nos ayuda a mantener un buen tránsito intestinal y evitar estreñimiento.*Previene la aparición de hemorroides.*Como la mayoría de las verduras, las acelgas no contienen grasas ni hidratos de carbono, por lo que son excelentes para una dieta baja en grasas y en hidratos y para ayudar a adelgazar.*Por sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar líquidos retenidos en el organismo.*Ayudan a regular los índices de colesterol.*Su consumo está muy indicado especialmente para mujeres embarazadas y niños.*Favorecen el buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.*Mejorar la circulación sanguínea.

Es un plato típico mexicano que es muy rico y vistoso

De vuelta al verde tras las Navidades pero podemos seguir disfrutando. Una receta fácil con un ingrediente sano lleno de sabor#lowcost

Sigo con los snacks o aperitivos fáciles para mantener quitarnos la ansiedad. Este snack nos gusta comerlo caliente o templado...es como tomar pipas.Te dejo por aquí la vídeo receta dónde sale con otros 3 aperitivos saludables más:https://youtu.be/V5sRx36CKp0

Cada vez son más las cosas que dejo de comprar elaboradas y que hacemos en casa. Así que aquí van unos garbanzos cocidos para elaborar ensaladas u otras recetas.

Uno de los snacks orientales más conocidos. Se consume de forma similar a las pipas: abriendo las vainas con la boca y comiendo solamente las semillas de su interior.

Sigo con mis recetas con toques asiáticos! Y además el edamame un súper alimento que se puede ya encontrar fácil!!!https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Me he convertido en fan del edamame...me encanta! Es un entrante típico de los restaurantes japoneses, y que tiene un montón de propiedades beneficiosas para la salud.-Son buenas para combatir enfermedades renales, ya que reducen las proteínas de la orina, que pueden llegar a causar proteinuria.- El edamame contiene 8 gramos de fibra en cada taza cocida. Para un hombre, esto es más del 23 por ciento de la ingesta diaria recomendada, para una mujer, es el 28 por ciento de su requerimiento por día.- Es bueno para el corazón, y en general para todo el sistema cardiovascular, porque contiene mucha fibra. Esto significa que previene y combate enfermedades cardiovasculares. Además, es rico en grasas mono y poliinsaturadas omega 3 y omega 6, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.- Las propiedades antioxidantes del edamame eliminan los radicales y las toxinas del organismo; por lo que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico

Esta soja no madurada (edamame), la mejor forma de prepararlos es usarlos congelados y cuando los vayamos a preparar no descongelarlos, cocerlos en abundante agua con sal durante 3 o 5 minutos. Si lo dejamos durante 3 minutos es al dente y 5 quedarán más blanditos. Se pueden comer tal cual o se pueden saltear como es el caso de la receta.Si queréis ver la video recta aquí os dejo el enlace : https://youtu.be/hGxwC4RG0Vg#triviumdecocina

#platocuchara#marisco#legumbres