Guiso de Lentejas Rápido y Rico!! Para este frío!! 🥰

Name: Guiso de Lentejas Rápido y Rico!! Para este frío!! 🥰
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo roastbeaf; 1 morrón; 3 papas; 1 zanahoria; 2 latas lentejas; c/n Puré de tomate; c/n Caldo de verduras; cantidad necesaria Agua

Natalia Spadola @Bauti

Ezeiza, Buenos Aires, Argentina

Guiso de Lentejas Rápido y Rico!! Para este frío!! 🥰

Natalia Spadola @Bauti

Ezeiza, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

1h.

4 raciones

1/2 kiloroastbeaf
1morrón
3papas
1zanahoria
2 lataslentejas
c/nPuré de tomate
c/nCaldo de verduras
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

1h.

1

Cortar la carne en cubos. El morrón, las papas y la zanahoria y rehogar las en una olla.
2

Condimentar a gusto.
3

Cuando veamos que la carne está casi cocida agregamos el puré de tomate y dos tazas de agua. También le agregué laurel y un caldo de verduras. Azúcar para cortar la acidez del puré de tomate.
4

Como yo compré lentejas en lata. Espero a que las papas estén tiernas antes de agregarlas. Dejar 5' más y servir.
5

A sacarnos el Frío!! También se le puede agregar arroz. Pero yo prefiero un guiso de lentejas solas! 🥰