TORTA DE 🥕ZANAHORIAS🥕 CON 🌰NUECES🌰 Y CUBIERTA CREMOSA🤩 V1

Name: TORTA DE 🥕ZANAHORIAS🥕 CON 🌰NUECES🌰 Y CUBIERTA CREMOSA🤩 V1
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Huevos; 200 grs Azúcar blanca; 150 grs Azúcar rubia; 185 cc Aceite (de girasol); 2 Zanahorias medianas (ralladas bien finitas); 240 grs Harina leudante; 150 grs Nueces; 2 cucharitas(tamaño te) Canela; 1 (cuch. ídem ant.) Cardamomo (no pasarse en la cantidad pues es muy invasivo); 1 (cuch. ídem medida ant.) nuez moscada; 150 grs queso blanco (Finlandia clásico); 50 grs manteca; 100 grs Azúcar impalpable; Naranja rallada (a gusto); Si conseguis especias dulces reemplaza los condimentos de la torta por especias dulces (a gusto)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

#cocinaaromatica🤗Hace tiempo quería probar esta torta Carrot Cake con Frosting de queso blanco.La verdad..., no le tenía mucha confianza...hoy a pedido de mi hijo (que era su cumple) 👏🎂🎁🎈💖me decidí y la hice🤩🥕🎂..., me saque un 💯😄😄Es una receta muy rápida, muy fácil de realizar y queda exquisita..., sobre todo húmeda y muy especiada 🤩🎂😋🥕🤗👏🥕🎂😋🤩 Gracias @norali la receta es maravillosa👏❤️🤩😋😘😘❤️#especias#tortaespeciada#especiasdulces😋🤩🤗

TORTA DE 🥕ZANAHORIAS🥕 CON 🌰NUECES🌰 Y CUBIERTA CREMOSA🤩 V1

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Guardada

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Ingredientes

3Huevos
200 grsAzúcar blanca
150 grsAzúcar rubia
185 ccAceite (de girasol)
2Zanahorias medianas (ralladas bien finitas)
240 grsHarina leudante
150 grsNueces
2cucharitas(tamaño te) Canela
1(cuch. ídem ant.) Cardamomo (no pasarse en la cantidad pues es muy invasivo)
1(cuch. ídem medida ant.) nuez moscada
Cubierta Cremosa
150 grsqueso blanco (Finlandia clásico)
50 grsmanteca
100 grsAzúcar impalpable
Naranja rallada (a gusto)
Si conseguis especias dulces reemplaza los condimentos de la torta por especias dulces (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar los huevos en un recipiente junto con el azúcar blanca y rubia y batir hasta espumar, incorporar el aceite mientras seguimos batiendo
2

Rallamos las zanahorias bien finitas (deben ser frescas y no estar blandas), agregamos a la mezcla anterior.Incorporar la harina y las especias y unimos muy bien
3

Agregamos las nueces
4

Una vez hecha la mezcla la llevamos a un molde enmantecado y enharinado.Horno precalentado a temperatura media hasta dorar o hacer la archi conocida prueba del palito de brochette y al introducirlo salga limpio
5

Crema de queso (Frosting)
6

En un recipiente colocar la manteca blanda junto con el queso crema (se recomienda Finlandia (en su versión clásico) pues no tiene suero o sea que no ablanda la preparación), azúcar impalpable y ralladura de naranja
7

Queda deliciosa, húmeda y muy sabrosa 👏😋🥕🤩🤗🌰👏😋👏
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9
10

Recorrí muchos lugares de CABA para conseguirlas.No es fácil encontrar estas especies por eso en la receta dice por cuáles se reemplazan