Batimos los huevos con el azúcar, el aceite y le rallamos un limón, le agregamos el jugo también

En otro recipiente ponemos la harina con el Royal le vamos incorporando la mezcla anterior, de a poco revolvemos despacio para unir todo

Enmantecamos una tortera, echamos la mezcla y llevamos al horno por 30 minutos. Una vez pronta la dejamos enfriar y la bañamos con un glasé de limón

Para el glasé, 100 gr de azúcar impalpable y un limón batimos y bañamos la torta