Arepa de plátano madurito 🤤 soy arepalover’s
Aquí donde vivo actualmente no consigo plátanos pintones (entre verde y amarillo, con los que usualmente hago mis arepas , ya que no requiere harina) con los maduritos tengo que usar harina para darle consistencia, afortunadamente conseguí harina de plátano 💪🏼💪🏼 aquí va la receta 👇🏽
Arepa de plátano madurito 🤤 soy arepalover’s
Aquí donde vivo actualmente no consigo plátanos pintones (entre verde y amarillo, con los que usualmente hago mis arepas , ya que no requiere harina) con los maduritos tengo que usar harina para darle consistencia, afortunadamente conseguí harina de plátano 💪🏼💪🏼 aquí va la receta 👇🏽
Paso a paso
- 1
Cocinar los plátanos en poca agua por 15 minutos aproximadamente
- 2
Colar el agua y dejar enfriar
- 3
Procesar el plátano, agregar la chía, la sal y 1 taza de harina (reservar la otra mitad para amasar)
- 4
En un bol grande amasar con la 1/2 taza de harina y dejar reposar un rato antes de cocinarlas en budare
- 5
Cocinar hasta dorar en bufare y luego hornear para que abomben 🤤🙌🏼 quedan deliciosas
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