Croquetas de bacon y dátiles
Me retaron hacer una masa de croquetas diferente, se me ocurrió estos sabores el bacon y dátiles
Sin querer me olvidó de sacar foto de cuando añadía la harina y leche en el paso 2
Cuando las vayas a freír subire fotos y presentadas
Croquetas de bacon y dátiles
Me retaron hacer una masa de croquetas diferente, se me ocurrió estos sabores el bacon y dátiles
Sin querer me olvidó de sacar foto de cuando añadía la harina y leche en el paso 2
Cuando las vayas a freír subire fotos y presentadas
Paso a paso
- 1
Deshuesar los dátiles. Picar los dátiles. Pelar y picar la cebolla y ajo. Poner en un caldero la cebolla, ajo, Avecrem desmenuzado, mantequilla y aceite.
- 2
Sofreír la cebolla, añadir el bacon y dátiles, remover. Añadir la harina, remover. Añadir la leche, remover. Dejar templar la masa de croquetas.
- 3
Formar las croquetas. Pasar por harina, huevos batidos (con sal de ajo y perejil picado) y pan rallado las croquetas.
- 4
Colocar en un tupper las croquetas. Guardar en el congelador la croquetas. Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente.
- 5
Presentar en un plato llano las croquetas. Servir.
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