Salsa de Champiñones
Verónica Etulain @cocinademariab
Una salsa simple para acompañar cualquier tipo de pasta.
@cocinademariab
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos en una olla la manteca la llevamos a fuego moderado y sumamos la harina revolviendo hasta integrarlos. Retiramos y sumamos una taza de leche y cuando se disuelva bien la preparación volvemos al fuego y agregamos otra taza de leche. Condimentamos y cocinamos hasta que rompa el hervor siempre revolviendo, apagamos el fuego.
- 2
Cortamos los champiñones en láminas, colocamos el aceite en un sartén a fuego moderado. Echamos los champiñones y saltamos hasta que estén tiernos.
- 3
Agregamos la salsa y dejamos cocinar por 3/4 minutos y ya está lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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