Ensaladilla de patata
noor @cookcarmen
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas y las zanahorias, las ponemos en una olla con agua fría y sal.Las cocemos a fuego suave para que no se rompa la piel y las patatas cojan agua.Las cocemos unos 35 minutos, hasta que estén tiernas.
- 2
Una vez cocidas escurrimos y dejamos enfriar.
- 3
Pelamos las patatas, las zanahorias y los huevos, rallamos todo con un rallador, ponemos un poquito de sal.
- 4
Mezclamos todo con mayonesa. Emplatamos y ponemos unas tiras de pimiento asado y unos trozos de lomo de atún.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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