Buñuelitos de Acelga súper rendidores!

Name: Buñuelitos de Acelga súper rendidores!
Yield: 5 bien comilones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes acelga o espinaca (yo usé acelga chica); 2 cebollas chiquitas; 1/2 morrón; 1 Zanahoria rallada; 1 zapallito verde chico; 3 huevos; 1 taza harina común; 1 taza Leche; Aceite para freír; cantidad necesaria Sal

Dámaris Sunino @ChuluChuleta

Siempre la hago para hacer una desintoxicación de comida chatarra

Buñuelitos de Acelga súper rendidores!

Dámaris Sunino @ChuluChuleta

Siempre la hago para hacer una desintoxicación de comida chatarra

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

5 bien comilones

2 paquetesacelga o espinaca (yo usé acelga chica)
2cebollas chiquitas
1/2morrón
1Zanahoria rallada
1zapallito verde chico
3huevos
1 tazaharina común
1 tazaLeche
Aceite para freír
cantidad necesariaSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero a romper los huevos y batirlos!! Mezclarlo con la leche ponerle sal y después la harina. Luego reservar
2

Hervir un poco de agua con sal para pasar un toque nada más a las hojas de la acelga. No mucho! Porque sino se achicharran y no tan poco así no salen tan duras. Calculen 1 minuto como mucho dejenlas
3

Cortar todos los vegetales
4

Cortar la acelga bien chiquita y agregar a la mezcla
5

Agregar los vegetales y mezclar bien todo. Si ven que les queda con muy líquida le ponen un poco más de harina (puede ser leudante para que se levanten un poquito) y si está muy dura le ponen o un huevo o un chorrito de leche
6

A freír y comer!