Tortilla de calabacín con bacon

Name: Tortilla de calabacín con bacon
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 patata grande; 1 calabacín pequeño; 1/2 cebolla; 200 g bacon; Sal; Aceite; 6 huevos

Eva Leal @eva_eusebio

España

Tortilla de calabacín con bacon

Eva Leal @eva_eusebio

Guardada

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Ingredientes

1h20m

6 raciones

1patata grande
1calabacín pequeño
1/2cebolla
200 gbacon
Sal
Aceite
6huevos

Guardada

Paso a paso

1h20m

1

Preparamos los ingredientes. Pela, corta y lava las patatas y la cebolla y córtalo en juliana.
2

Corta en tiras el bacon y el calabacín.
3

Ponemos al fuego el aceite a calentar. Cuando esté aliente añadimos los ingredientes para que se fríe.
4

Cuando esté todo frito lo añadimos al bol con los huevo batido y lo removemos. Y lo reservamos.
5

En una sartén especial para tortillas, añadimos un chorrito de aceite y la ponemos al fuego a calentar. Y cuando esté caliente añadimos el sofrito con el huevo.
6

Le damos media vuelta y cuando esté el otro lado hecho le damos otra vez la vuelta. Así hasta que la tortilla esté lista.
7

Y cuando esté hecha pues a disfrutar!!! Y a comer!!! Que aproveche!!!!😜