Aguacates rellenos
#Ahorraenergia Para esta segunda fase del reto ahorrar energía desde la cocina, os traigo estos riquísimos, sanos y fresquitos aguacates rellenos. Con ingredientes frescos, salmón ahumado y un aliño de muerte!! Un básico del verano y de mi cocina. Ayer @becky me retaba a compartir una receta con ingredientes básicos que siempre tengo en casa y diría que ese es el aguacate, lo utilizamos a diario practicamente y no puede faltar!! Reto a compartir su receta con ingrediente básico a @nuritmica_fit y @Cilantroyhierbabuena
Aguacates rellenos
#Ahorraenergia Para esta segunda fase del reto ahorrar energía desde la cocina, os traigo estos riquísimos, sanos y fresquitos aguacates rellenos. Con ingredientes frescos, salmón ahumado y un aliño de muerte!! Un básico del verano y de mi cocina. Ayer @becky me retaba a compartir una receta con ingredientes básicos que siempre tengo en casa y diría que ese es el aguacate, lo utilizamos a diario practicamente y no puede faltar!! Reto a compartir su receta con ingrediente básico a @nuritmica_fit y @Cilantroyhierbabuena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos en trocitos pequeños todos los ingredientes, los tomatitos, las piparras, el salmón y el cilantro. Añadimos también unos tacos de queso feta.
- 2
Partimos los aguacates de manera longitudinal, le sacamos la carne y cortamos también en cuadraditos. Salpimentamos la mezcla. Ponemos el zumo de limón para evitar que se oxide el aguacate y un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Rellenamos las cáscaras del aguacate y servimos con un poquito de sucedáneo de caviar por arriba de cada mitad. Dejamos en el frigo hasta el momento de servir.
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