Crema de papa

Name: Crema de papa
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 gr papa (aproximadamente 4 papas medianas); 236 ml leche Evaporada (igual puede ser leche normal); 1 pizca orégano negro; 1 pizca tomillo molido; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharadita ajo molido; 1 cucharada sazonador en polvo; 300 ml agua

Linda C Morales Camacho @lindacmoralescamacho

Crema de papa

Linda C Morales Camacho @lindacmoralescamacho

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

8 grpapa (aproximadamente 4 papas medianas)
236 mlleche Evaporada (igual puede ser leche normal)
1 pizcaorégano negro
1 pizcatomillo molido
1 cucharaditasal
1 cucharaditapimienta negra molida
1 cucharaditaajo molido
1 cucharadasazonador en polvo
300 mlagua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pelar las papas y colocar en un recipiente con agua y sal, yo las pelo y corto en piezas más pequeñas para una rápida cocción aquí es cuestión de gustos y costumbre, hay quienes las pelan después de cocidas. Poner a cocer hasta que suavicen un poco.
2

Una vez cocidas colocar en la licuadora con todos los demás ingredientes, licuar hasta que se haga una mezcla homogénea, después pasar a una cacerola para que hierva y listo.
3

Puedes acompañar con crutones o pan pasado con el horno o la sartén, igual queda bien con el pan con ajo.