En primer lugar batir el azúcar con los huevos hasta formar una crema

Agregar el aceite y continuar batiendo

Ahora se van agregando DE A POCO los demás ingredientes...jugo, harina y leche alternandolos

Una vez integrado todo y antes de volcar en el molde se le agrega la ralladura y se la integra bien con una espátula (yo lo hago así para que no quede pegada en los batidores)

Ahora se coloca la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y se lo cocina por 40 minutos aproximadamente en un horno precalentado a 180 grados o, hasta que pinchando con un palillo, salga limpio

Yo para hacerlo un poco más goloso lo decoré con chocolate por encima