Bizcochuelo de jengibre

Name: Bizcochuelo de jengibre
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr harina todo uso; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharada canela en polvo; 1 cucharada jengibre en polvo (yo ralle una jengibre); 1 cucharadita nuez moscada; 1 cucharadita sal; 110 gr manteca pomada; 100 gr azúcar; 1 huevo; 1 taza melaza; 1 taza agua caliente

Delicias Meli @delicias_meli

Por ser domingo hice bizcochuelo de jengibre y salió riquisimaa

Bizcochuelo de jengibre

Delicias Meli @delicias_meli

Por ser domingo hice bizcochuelo de jengibre y salió riquisimaa

Guardada

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Ingredientes

350 grharina todo uso
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharadacanela en polvo
1 cucharadajengibre en polvo (yo ralle una jengibre)
1 cucharaditanuez moscada
1 cucharaditasal
110 grmanteca pomada
100 grazúcar
1huevo
1 tazamelaza
1 tazaagua caliente

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar la harina, el bicarbonato, canela, jengibre, nuez moscada y sal. Colocar aparte.
2

En otro recpiente batir bien la manteca y el azúcar.
Agregar el huevo y seguir batiendo.
Incorporar la melaza y batir bien hasta que se incorpore y quede una crema
3

Ir agregando lentamente los ingredientes secos. Una vez incorporado, agregar de a poco el agua y batir hasta formar una masa homogénea.
4

Verter en un molde enmantecado y hornear por 40 min aprox.