En una sartén, añadir un poco de aceite, el pollo salpimentado (las pechugas troceadas), los ajos pelados y picados y el zumo del limón.
(Todo en crudo).
Llevar la sartén al fuego, dar unas vueltas al pollo, hasta que se haga un poco, y luego agregar un poco de agua.

Dejar cocer a fuego medio hasta que se haga el pollo y reduzca la salsa.