Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes listos
- 2
Acremarla mantequilla con el azúcar hayas que esponje y de vuelva de color claro, derretir el chocolate a baño María, una vez tibio agregarlo a la mantequilla
- 3
Separa yemas y claras.
Con las claras realizamos un merengue francés utilizando la mitad del azúcar. Agregarlas yemas 1 por 1, alternar los secos con el merengue francés terminando con el merengue francés,
- 4
Verter en un molde previamente engrassadi y enharinado, llevar al horno a 180° por 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Dejar enfriar el bizcocho y cortar en tres pedazos, hidratamos el bizcocho
- 5
Rellenar con crema batida sabor chocolate y forrar el pastel. Decoramos con chocolates
Refrigerar y está listo para disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vianey Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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