Verduras con carne

Name: Verduras con carne
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 5 unidades pepino de guiso; 1/2 libra carne molida; 1 cebolla larga; 1/2 libra brócoli; 1/2 libra acelgas; 2 tomates; 3 dientes ajo pequeños o uno grande; Sal; 200 ml leche; 250 ml agua; Aceite

Lady Johanna Urrego Pérez @LadyUrrego

Me gusta mezclar varias verduras para conseguir un sabor diferente.

Verduras con carne

Lady Johanna Urrego Pérez @LadyUrrego

Me gusta mezclar varias verduras para conseguir un sabor diferente.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

3 raciones

5 unidadespepino de guiso
1/2 libracarne molida
1cebolla larga
1/2 librabrócoli
1/2 libraacelgas
2tomates
3 dientesajo pequeños o uno grande
Sal
200 mlleche
250 mlagua
Aceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar y picar las verduras en pedazos pequeños (pepino, acelga, brócoli) y ponerlo en una olla con suficiente agua a fuego medio alto.
2

En un sartén hondo, poner un poco de aceite, dejar calentar. Picar los tomates, la cebolla, y el ajo. Freír estos ingredientes en el sartén.
3

Agregar poco a poco el agua en el sartén, sal al gusto, luego agregar la carne molida y revolver.
4

Si las verduras ya se encuentra cocinadas (blanditas), se les retira el agua y se le agrega el guiso que se preparó en el sartén.
5

Se le agrega la leche y se dejar a fuego medio aproximadamente 10 minutos revolviendo constantemente.
6

Listo para servir. Que lo disfrutes.😊