Arroz con leche de coco. VEGANA

Name: Arroz con leche de coco. VEGANA
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos arroz; 150 gramos azúcar; 1 litro leche de Coco; 1 palo canela; Canela en polvo; 1 limón (la parte amarilla solo); 50 gramos coco rallado

Miquel Perez @cook_6071684

Valencia

POR KE NO HACE FALTA MATAR PARA ALIMENTARSE (#HazteVegana)
Lo reconozco, soy de dulce, y siendo esta mi primera receta que subo para compartirla con todas. Me encanta lo buena que sale, y se puede probar con toda clase de leches vegetales. Esta receta me da a mi para 10 raciones. 😋

Arroz con leche de coco. VEGANA

Miquel Perez @cook_6071684

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

10 raciones

200 gramosarroz
150 gramosazúcar
1 litroleche de Coco
1 palocanela
Canela en polvo
1limón (la parte amarilla solo)
50 gramoscoco rallado

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Pon en un cazo grande la leche a calentar. Añade la parte amarilla del limón, el palo de canela y el azúcar. Remueve bien para deshacer el azúcar.
2

Cuando este a punto de hervir añade el arroz y cuece a fuego lento durante 35 minutos.
3

Pasado este tiempo (35 minutos) retira la piel amarilla y el palo de canela, y deja reposar y enfriar 10 minutos.
4

Añade el coco rallado y mezcla bien.
5

Decora con canela en polvo, pon a enfriar y a DISFRUTAR.