Masitas secas😋

Name: Masitas secas😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr harina leudante; 100 gr maizena; 80 gr manteca; 80 gr azúcar impalpable; 1 huevo; Esencia de vainilla

Chana Melgar @cook_chana

Revisando recetas de masas secas como las de panadería logré hacer la masa iguales, nada que envidiarle a las de panadería y salen muchísimas 😁

Masitas secas😋

Chana Melgar @cook_chana

Revisando recetas de masas secas como las de panadería logré hacer la masa iguales, nada que envidiarle a las de panadería y salen muchísimas 😁

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Mezclar la harina con la maizena y la manteca fría, tipo arenado
2

Incorporar el azúcar impalpable y mezclar
3

Incorporar un chorrito de esencia de vainilla y el huevo, integrar todo y guardar la masa en la heladera media hora aprox
4

(para hacer las de chocolate le saque 3 cucharadas de maizena y le puse 3 cucharadas de cacao amargo)
5

Sacar la masa de la heladera estirar y cortar, luego se pone en una bandeja enmantecada y enharinada y devuelta un ratito al freezer. Cuando estén frías se tiran al horno unos 15 minutos. Yo le puse baño de chocolate quedaron espectaculares!!!