Franfruter rebozados y ensalada

Name: Franfruter rebozados y ensalada
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 frankfurters cortados a la mitad; c/n Harina; c/n Galleta rallada; 3 huevos; Condimentos; 3 papas; 2 zanahorias; 2 boniato zanahoria; 2 tajadas zapallo coreanito; 1 caldo de gallina; 2 huevos

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Algo rapidito y a los niños les encanta

Franfruter rebozados y ensalada

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

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Ingredientes

4 raciones

8frankfurters cortados a la mitad
c/nHarina
c/nGalleta rallada
3huevos
Condimentos
Ensalada
3papas
2zanahorias
2boniato zanahoria
2 tajadaszapallo coreanito
1caldo de gallina
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Lavar los frankfurters y cortarlos a la mitad... pasarlos por harina luego por el huevo condimentado y luego por la galleta rallada...hacerlos 2 veces
2

Una vez listos freírlos en aceite
3

Poner el caldito en agua fría y hervir todas las verduras -yo las puse con cáscaras porque para pelarlas luego es más fácil-. Una vez que estén cocidas, no muy blandas, pelar y cortarlas. Acompañar los frankfurters.