Sopa de Menudencias
#asisabecolombia
Es una sopa muy tradicional y tiene muchas variaciones algunas veces se hace de arroz, o de macarrones, para esta ocasión la hice con fideos
Sopa de Menudencias
#asisabecolombia
Es una sopa muy tradicional y tiene muchas variaciones algunas veces se hace de arroz, o de macarrones, para esta ocasión la hice con fideos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner agua a calentar, picar las menudencias en pedazos pequeños, cuando el agua esté hirviendo agregar sal y luego las menudencias.
- 2
Dejar cocinar por 10 minutos, picar la cebolla, las habichuelas y la zanahoria y agregar a la olla
- 3
Dejar diez minutos más y agregar las papas picadas y la pasta
- 4
Revolver ocasionalmente para que no se pegue, manteniendo la olla sin tapar por completo para evitar que se rebose.
- 5
Estar revisando que no se pegue y cuando la menudencia, y demás elementos estén bien cocidos apagar y a disfrutar de un deliciosa sopa.
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