Canastitas de Parmesano
En la peña me pidieron que lleve la picada pero que sea poco para que no quite el hambre y bueno....
Canastitas de Parmesano
En la peña me pidieron que lleve la picada pero que sea poco para que no quite el hambre y bueno....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén tamaño normal y de teflón colocar queso parmesano rallado hasta cubrir el fondo
- 2
Luego poner un molde SOBRE el sartén y darlo vuelta con cuidado porque despide un poquito de aceite. Yo usé un vaso. Llevar a fuego medio y cocinar hasta que empiece a quedar dorado. (Ojo, tapar el sartén porque explotan pedacitos pequeños y salpica y tu señora te mata)
- 3
Dejar enfriar, darlas vuelta y llenarlas con lo que desees. En mi caso le puse a cada una dos tajadas de salmón, dos aceitunas verdes y dos negras, un trozo de queso azul desgranado con la mano, dos rodajas de bondiola enroscadas, una tostada con aceite de oliva y medio huevo duro relleno. Recordar que las canastitas se comen.
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