Souvlaki

Nos vamos de #Worldtour para Grecia 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷. Uno de los platos más típicos de Grecia es el souvlaki, se trata de unos pequeños trozos de carne marinada, pueden ser de ternera, cerdo o pollo y se come con pan de pita o a modo de brochetas. Yo he hecho unas brochetas de pollo acompañadas de la también tradicional ensalada griega (Horiatiki) y la no menos famosa salsa tzaziki.
Souvlaki
Nos vamos de #Worldtour para Grecia 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷. Uno de los platos más típicos de Grecia es el souvlaki, se trata de unos pequeños trozos de carne marinada, pueden ser de ternera, cerdo o pollo y se come con pan de pita o a modo de brochetas. Yo he hecho unas brochetas de pollo acompañadas de la también tradicional ensalada griega (Horiatiki) y la no menos famosa salsa tzaziki.
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en trozos pequeños para brochetas, los ponemos en un bowl añadimos el resto de ingredientes mezclamos bien, tapamos y dejamos reposar en la nevera mínimo media hora, cuanto más tiempo dejemos más sabor a especias cogerá la carne.
- 2
Montamos las brochetas y las cocinamos en la parrilla o como más nos guste. Para acompañar la tradicional ensalada Horiatiki, que podéis ver en el enlace adjunto.
- 3
Y la salsa tzazik que tambiénpodéis ver en el enlace adjunto. ¡Buen provecho!!!
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