Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar un arenado. Puede ser a mano o con batidora (yo prefiero batidora para mezclar bien así la manteca y el azúcar quedan como una crema)

Agregar los huevos, la esencia de vainilla, y el chorrito de soda. (No sé exactamente qué hace la soda pero le da un toque tremendo, no salteen este paso. Si no tienen, no pasa nada, no altera la preparación)

Agregar harina de a poco hasta lograr una mezcla consistente. Agregar las nueces.

Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado.

Llevar a horno previamente precalentado a 170 grados aproximadamente unos 40 minutos (siempre dependiendo del horno de cada uno y la potencia del mismo).