Préchauffez votre four à 165°C. Beurrez votre moule à cake.

Dans un bol, mélangez 2 œufs avec la moitié du sucre, soit 115 g. Dans un second bol, mélangez le reste du sucre et les 2 œufs restants. Dans chaque bol, ajoutez la moitié de la crème, soit 60 g. Dans chaque bol, ajoutez la moitié de la farine, soit 110g et la moitié de la levure, soit 1 cuil. à café rase. Bien mélanger. Dans un bol, ajoutez la moitié du beurre fondu et tiédi (60 g) et mélanger à nouveau.

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le reste du beurre. L’incorporez dans le bol restant et mélanger.

Dans votre moule à cake, verser un tiers de la pâte nature. Lissez la surface à l'aide d'une maryse. Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat et lissez à nouveau. Ajoutez à nouveau un tiers de la pâte nature et lisser. Ajoutez le reste de la pâte au chocolat et lissez la surface. Enfin, terminez par le restant de la pâte nature et lisser la surface.

Enfournez pour 50 à 60 minutes environ. Cela dépend vraiment de votre four. Il faut qu’une pique ressorte sèche du gâteau.

Laissez tiédir votre cake puis le démouler sur une grille.