Paso a paso
- 1
Cortamos el eneldo finamente, en un recipiente agregamos todos los ingredientes para dejar nuestro salmón.
- 2
Casa 24 horas en un recipiente envolver papel y debemos cambiarlo es decir debemos sacar la sal reservar, voltear nuestro salmón para que suelte su jugo, y sacar el jugo que tiene para poder volverlo a vaciar al final.
- 3
Pasado el tiempo es hora de consumir seco, en nuestro bolillo colocamos la mayonesa, cortamos en láminas el salmón, colocamos pepino y las demás cosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Olaf López Cortés le encantará ver cómo quedó.
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