Poner la harina en un bowl y hacer un hueco en el centro (si utilizan levadura fresca poner en el centro) poner los polvos de hornear y la cucharada de azúcar.
Por el rededor poner la sal a gusto.

Agregar la leche tibia e integrar, luego ir agregando el agua poco a poco y seguir integrando con la mano hasta que esté todo incorporado.

Pasar del bowl al mesón y amasar hasta que la masa este suave y lisa (si la masa se pega agregar un poco de harina al mesón hasta que no se pegue)

Cortar trozos de 200 gr aprox, o a gusto, hacer una tira larga y aplastar un poco con la mano y agregar los chicharrones a lo largo, luego de eso enrollar, y hacer el mismo paso con el resto

PD:Como truco si queda muy crujiente, mojarse la mano y tocar el pan por todos lados y tapar, quedarán muy blanditos y ricos. Provechito!!🤭🤗