Pangsit Goreng Le Gino 2021

Name: Pangsit Goreng Le Gino 2021
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk pangsit (untuk 30 pangsit); 150 gram daging ayam/sapi cacah; 2-3 sdm irisan daun bawang; 2 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt Garam dan merica secukupnya; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk; 30 lbr kulit pangsit untuk pangsit goreng; 1 butir putih telur, untuk lem atau air biasa juga bisa kok; Bumbu pangsit goreng:; 5 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang, iris tipis; 1 buah sosis, iris; 5 buah Bakso Sapi, iris; 2 butir Telur; potong Sawi hijau/ putih dan atau daun kol potong-; Taoge panjang, petik; Kecap manis; Kecap asin; secukupnya Garam dan merica; Kaldu ayam atau jamur bubuk; Optional: sambal bawang matang atay Irisan cabai rawit

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Sahabat CWS inget Pangsit Goreng Le Gino yang booming tahun 2020 lalu? Baru-baru lihat ada food vlogger tilik balik kesana, bumil jadi ngiler. Saya sudah share sebelumnya ya, dan hari ini saya adjust sedikit sesuai bahan di rumah. Saya gunakan daging sapi cacah dan bumbu nya simple aja, bawang merah dan bawang putih. Untuk rasa pedas, saya tambahkan sambal bawang matang, mau diganti irisan cabai rawit juga boleh. Salam “Anyone can cook”

Lebih banyak

Pangsit Goreng Le Gino 2021

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk pangsit (untuk 30 pangsit)
150 gramdaging ayam/sapi cacah
2-3 sdmirisan daun bawang
2 siungbawang putih, haluskan
1 sdtkecap asin
1/2 sdtGaram dan merica secukupnya
1/2 sdtgula pasir
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
30 lbrkulit pangsit untuk pangsit goreng
1 butirputih telur, untuk lem atau air biasa juga bisa kok
Bumbu pangsit goreng:
5 butirbawang merah, iris tipis
3 siungbawang, iris tipis
1 buahsosis, iris
5 buahBakso Sapi, iris
2 butirTelur
potongSawi hijau/ putih dan atau daun kol potong-
Taoge panjang, petik
Kecap manis
Kecap asin
secukupnyaGaram dan merica
Kaldu ayam atau jamur bubuk
Optional: sambal bawang matang atay Irisan cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata daging cacah dengan bahan lainnya kecuali kulit pangsit dan telur.
Ambil selembar kulit pangsit dan isi dengan sedikit adonan daging. Bungkus sesuai selera kita. Saya dapatkan tadi 30 buah pangsit
Panaskan sepanci air panas, beri garam. Rebus pangsit hingga matang 2 menit saja. Tiriskan. Saya tadi rebus 15 pangsit. Sisa nya saya frozen. Bisa untuk stok sekalian.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Pecahkan telur. Orak-arik.
Tambahkan sosis dan bakso. Masak sebentar.
2

Tambahkan sayuran sawi/daun kol dan taoge. Boleh ditambahkan cabai rawit.
Masukkan pangsit. Bumbuhi dengan kecap asin, kecap manis dan sedikit kaldu bubuk, merica dan optional sambal bawang matang. Masak hingga matang.
Koreksi rasa.
Sajikan selagi panas dengan bawang goreng. Mantappp maknyusss lezatooo 👍🏻
Untuk 2 porsi