Tarta de brócoli

Name: Tarta de brócoli
Yield: 1 tarta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de pascualina; 1 brócoli; 3 huevos; 2 cdas queso blanco; Sal, pimienta, un diente de ajo y nuez moscada; 150 g queso cremoso; 1 puñado pan rallado

Laura Ramirez @Laurita

Corrientes Capital

Tarta de brócoli

Laura Ramirez @Laurita

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 tarta

1tapa de pascualina
1brócoli
3huevos
2 cdasqueso blanco
Sal, pimienta, un diente de ajo y nuez moscada
150 gqueso cremoso
1 puñadopan rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir los huevos con la sal, pimienta, el diente de ajo picado y la nuez moscada. Integrar las dos cucharadas de queso blanco. Seguir batiendo hasta formar una mezcla homogénea.
Le agregué 3 fetas de jamón que tenía pero no es necesario.
2

Colocar la tapa en una tartera aceitada y añadir la mezcla anterior
3

En una olla con abundante agua, sin sal, colocar los arbolitos de los brócolis cuando el agua esté hirviendo. Cocinar por un min.
4

Colar el brócoli y añadir los arbolitos a la fuente con la tapa y la mezcla del paso 1
5

Colocarle un puñado de pan rallado y el queso cremoso por encima.
6

Colocar en el horno hasta que esté dorada y listo