Hervir la acelga y espinaca juntas previament picada...escurrir

Hacer la salsa bologñesa primero picar la cebolla y cuando cristalize echar la carne molida... una vez cocida.. condimentar y colocar una caja de puré de tomate y una pizca de azucar para sacar la acidez y si sobra salsa frizar

Buscar un recipiente... yo puse de base panqueque acelga con espinaca arriba salsa bologñesa y pedazos de queso barra y así hasta llenar el recipiente...al final termine con el relleno la salsa y queso rallado

Llevar al horno hasta que este derretido el queso y listo