Preparar el merengue suizo como en esta receta

Una vez listo añadir la maizena o fécula de maíz

Agregar el colorante a gusto y colocar en una manga pastelera para formar los suspiros.

Colocarlos en una bandeja para horno y hornear a 95 grados por 1 hora y media aproximadamente.

Tips: Colocar un paño en la puerta para que escape vapor el horno. El horno eléctrico es ideal. No poner mucho colorante.