Primero pelas las papas y hervirlas

Picar bien chiquito la cebolla el morrón el ajo y el perejil y la zanahoria. Yo usé la minipimer pero puede ser a mano o en procesador. Una vez bien picado colocarlo en un bols

Luego colocas el arroz en mi caso en la minipimer y procesarlo 1 minuto.en caso de no tener puedes pisarlo bien bien con pisa papá. Una vez hecho colocarlo en otro bols

Una vez hervidas las papas las colas y las pones en el bols junto al arroz es muy importante que estén bien calientes para poder pisarlas bien y que se una todo

Una vez listo mezclar las dos mezclas juntas colocarlo la sal la pimienta el orégano y las cucharadas de maicena y volver a mezclar con la mano para que se una todo

Una vez la masa hecha se abre y se le pone la muzzarela en el centro y unir todo. Después le das la forma que más te guste. Si se te pega en las manos puedes ponerte maicena en la mano y es más fácil. Yo les di esa formapero pueden ser recónditos y listo llevar a freír hasta que esté dorado de los dos lados súper rico y fácil