Tartucha de Verdu

Name: Tartucha de Verdu
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata choclo en granos; 1 lata choclo cremoso; Unas hojitas de espinaca 8 aprox; 1 cebolla de verdeo; 1/4 de pimiento rojo; 5 cucharadas soperas de Aceite; 5 cucharadas soperas de agua fría; 7 cucharadas soperas de harina

Agus Nuñez @agusnuez

Tartucha de Verdu

Guardada

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Ingredientes

1 latachoclo en granos
1 latachoclo cremoso
Unashojitas de espinaca 8 aprox
1cebolla de verdeo
1/4de pimiento rojo
Masa
5 cucharadassoperas de Aceite
5 cucharadassoperas de agua fría
7 cucharadassoperas de harina

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las verduritas así, a mí me gusta un poquito grandes para que no se pierdan en la cocción.
2

Aceite en sartén metes primero pimiento, cebolla reogas por 10 ',luego agregas la espinaca y el choclo juntos y rehogar todo por 10' más.
3

Mientras hacés la masa, ponés la harina en un bol, agregás el aceite y el agua fría. Amasás un ratito hasta que se integre todo. Y con un palito estiras hasta cubrir la base del molde. Una vez que estirarse colocás el relleno semi cocido y prendes el horno 180*
4

Dejá que el horno tome temperatura si no querés que se te pegue la base. Meté la tarta por 30' y listo tenés un almuerzo rico y saludable o una guarnición de otra comida, este día la hice para acompañar bifes.